feat: PromptProvider 化 + $DEFLECTION_POOL 单一事实源注入 + runtime 必填化

- PromptProvider(app/engine/services/ai_service.py): 租户提示词四件套
  from_dir 加载;build_system 把 system.md 的 $DEFLECTION_POOL 占位符替换为
  wall.json deflections 话术池(按语言分组一行,EN/ZH/ES)再拼事实卡;
  extractor/evaluator 的 $existing_info/$messages/$profile/$recent_messages
  替换逻辑自 AIService 原样搬入(行为等价);删模块级 import 时读文件的
  PROMPTS_DIR 与四个常量,保留 DEFAULT_PROVIDER(jiancai 出厂,__file__ 锚定)
- 两租户 system.md「三类请求的处理」第2条的迂回话术枚举 → $DEFLECTION_POOL
  占位符(保留段落说明文字),话术只存 wall.json 一份,改一处两边同步变
- TenantRuntime 加 prompts 字段(加载期 from_dir(seed_dir/prompts));
  ConversationManager 的 runtime 转必填(keyword-only),默认 AIService 用
  runtime.prompts + compiled_wall.deflections 组装
- app/engine/prompts/ 删除(grep 无代码消费方,jiancai 出厂由
  seed_profiles/jiancai/prompts 承接);test_company_facts/
  test_system_prompt_dual_contact 的 cwd 相对路径改 Path(__file__) 锚定,
  test_extractor_evaluator_prompts 断言对象改 DEFAULT_PROVIDER(语义等价)
- 新增 tests/test_prompt_provider.py(14 用例): 加载/注入/格式/占位符防漂移/
  extractor-evaluator 组装/registry 接线/runtime 必填/池线过两墙

Co-Authored-By: Claude Code <noreply@anthropic.com>

tests/test_registry.py

@@ -38,13 +38,15 @@ def _tenant(slug, domains=("a.example.com",), **extra):
 
 def _write_seed(tmp_path, tenants):
     """tmp 下造最小 seed 目录:每租户目录 = 入参 tenant.json + 拷贝真实
-    jiancai wall.json(墙数据不重复维护,compile_wall 直接可过)。"""
+    jiancai wall.json 与 prompts/ 四件套(墙/提示词数据不重复维护,
+    compile_wall 与 PromptProvider.from_dir 直接可过)。"""
     seed = tmp_path / "seed"
     seed.mkdir()
     for slug, tenant in tenants.items():
         tdir = seed / slug
         tdir.mkdir()
         shutil.copyfile(SEED_DIR / "jiancai" / "wall.json", tdir / "wall.json")
+        shutil.copytree(SEED_DIR / "jiancai" / "prompts", tdir / "prompts")
         (tdir / "tenant.json").write_text(
             json.dumps(tenant, ensure_ascii=False), encoding="utf-8")
     return seed