fix: Host中间件审查修复（本地开发文档/顺序守护测试/ws断连分支/夹具清理）

Co-Authored-By: Claude Code <noreply@anthropic.com>

CLAUDE.md

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 - **uvicorn 必须以 `--workers 1` 运行**。内存中的 token 缓存、限流状态、配置缓存、每租户 engine 缓存均假设单进程，多 worker 会导致状态割裂。任何启动脚本/部署配置不得改动此项。
 - **Windows 环境**：跑 python / pytest 前设置 `PYTHONUTF8=1`（GBK 控制台遇 emoji / 中文 payload 会直接崩，血泪教训）。
 
+## 本地开发访问方式
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+- 路由按 Host 解析租户：`/` 与 `/static` 也需要已知租户域名（未知 Host 一律 404，唯一豁免 `/health`，供部署健康检查 curl 用）。
+- 本地访问二选一：改 hosts 把 `chat.agent.hnxinyouhe.com` / `chat2.agent.hnxinyouhe.com` 指到 `127.0.0.1`；或 curl 显式带 `-H "Host: chat2.agent.hnxinyouhe.com"`。
+- uvicorn 起在 8018：`PYTHONUTF8=1 .venv/Scripts/python -m uvicorn app.main:app --port 8018 --workers 1`。
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 ## 开发流程
 
 - 改动 `seed_profiles` 后必须跑全量 pytest（出厂配置影响面大）。