docs: 整理项目问题文档，修复审批列表数据混乱

- 新增 PROJECT_ISSUES.md 统一管理所有问题和解决方案
- 精简 CLAUDE.md，移除重复的问题记录部分
- 修复审批列表数据混乱问题（React 18 StrictMode + 状态管理）
- 修复首次加载不显示数据问题（requestIdRef 清理时机）
- 修复页码初始值错误（hasMore 默认值）
- 修复后端响应序列化问题（Eloquent 模型转数组）
- 添加审批人和抄送人重复校验
- 修复双 header 问题
- 调整申请页面 padding-bottom

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

backend/app/controller/ApprovalController.php

@@ -38,14 +38,19 @@ class ApprovalController extends BaseController
         $page = (int) $request->get('page', 1);
         $pageSize = (int) $request->get('page_size', 20);
 
-        // 添加日志
-        error_log("Approval list request: userId={$userId}, type={$type}, page={$page}");
+        try {
+            $result = $this->service->getList($userId, $type, $page, $pageSize);
 
-        $result = $this->service->getList($userId, $type, $page, $pageSize);
-
-        error_log("Approval list result: count=" . count($result['list']));
-
-        return $this->success($result);
+            // 使用 json() 全局函数返回 JSON
+            return json([
+                'code' => 0,
+                'message' => 'success',
+                'data' => $result,
+            ]);
+        } catch (\Exception $e) {
+            error_log("❌ Error in list controller: " . $e->getMessage() . "\n" . $e->getTraceAsString());
+            return $this->error($e->getMessage());
+        }
     }
 
     /**