fix(analytics): run_full水位前置防回填窗口漏扫+README/DEPLOY/脚本号收尾

Co-Authored-By: Claude Code <noreply@anthropic.com>

docs/DEPLOY.md

@@ -215,8 +215,10 @@ alembic 链自当前线上版本起新增 3 支迁移:`a7d3e9f1c2b4` msg_daily_s
   (高频词分钟级)。**首跑必须带 `--full`**:不建水位,增量扫描会拒绝扫库。
 - **顺序**:sensitive-scan --full 宜赶在调度器首次 4h analytics tick 之前;
   tick 首次在进程启动 4h 后才触发,部署当天跑回填通常天然满足。万一 tick
-  先到,也只是每 4h 记一条 ERROR 日志(analytics tick failed,无扫描水位),
-  属预期提示非故障,补跑 --full 后即消失。
+  先到,每 4h 记一条 ERROR 日志(analytics tick failed,无扫描水位),且该
+  tick 整笔回滚——同笔的 staff rollup 增量刷新一并停摆,由夜间
+  full_sync_all.sh step 12(staff-daily-stats 全量重建)自愈兜底;补跑
+  --full 后即恢复,属预期提示非故障。
 - 升级收尾 `sudo docker compose -f docker-compose.server.yml restart frontend`
   (让 nginx 重新解析 backend 容器 IP,防漂移后 502,同既有升级流程)。
 - 浏览器验收:登录后依次打开 `/analytics/dashboard`、`/analytics/churn`、